Bolognaise aux lentilles

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Bolognaise aux lentilles
Portions
personnes
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Instructions
  1. Emincer les oignons, le poireau et les carottes
  2. Faire suer dans une casserole huilée 10 minutes
  3. Ajouter les tomates, épices, vin blanc.
  4. Laisser mijoter 3h
  5. Cuire les lentilles à 90% et les ajouter au mélange
  6. Refaire mijoter 5-10 minutes avec un peu d'eau si nécessaire

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