Chili con carne
Ingrédients
- 2 oignons
- 2 gousses d'ail
- 500 g de boeuf haché
- 1 cac de chili en poudre
- 2 cac de cumin
- 65 g de concentré de tomates
- 240 g d'haricots rouges
- 30 cl de bouillon de boeuf
- 280 g de maïs
- 50 g de beurre
Instructions
- Hacher l'oignon et l'ail.
- Dans une casserole, faire dorer dans le beurre l'oignon et l'ail.
- Incorporer le boeuf haché et laisser cuire 10 minutes.
- Ajoutez le chili, le cumin, le concentré de tomates.
- Ajouter les haricots, le bouillon, du sel et du poivre.
- Couvrir et laisser cuire 25 minutes.
- Servir accompagné de riz.
