Gaufres à la crème fraîche
Ingrédients
- 300 g de farine
- 10 g de levure
- 1 c.a.s. de sucre
- 250 mL d'eau
- 4 oeufs
- 250 mL de crème fraîche
- 150 g de beurre
Instructions
- Battre les blancs d'œufs en neige et faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, mettre farine, levure et sucre.
- Mélanger le tout en y ajoutant l'eau.
- Ensuite, rajouter les jaunes d'œufs, la crème et le beurre fondu refroidi.
- Travailler la pâte.
- Ajouter les blancs d'œufs en neige.
