Soupe lentilles corail, curry, lait coco

Soupe lentilles corail, curry, lait coco

Portions 6 parts

Ingrédients
 

  • 800 mL d'eau
  • 180 g de lentilles corail
  • 1 oignon
  • 40 g de concentré de tomates
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 100 ml de lait de coco
  • 3 carotte

Instructions
 

  • Faire revenir les oignons dans de l'huile et avec le curry.
  • Dans 1L d'eau, aouter tout les ingrédients et faire cuire 25 minutes.
  • Mixer.
  • Allonger avec de l'eau ou du lait.

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