Beurrer un grand plat

Eplucher et couper assez finement les pommes. Les disposer dans le plat.

Mélanger : sucre, cannelle, farine, poudre d'amande.

Ajouter le beurre mou et malaxer la préparation.

Emietter la pâte sur les pommes

Enfourner 20-30 minutes à 210°C