Préchauffer le four à 205°C.

Mettre la farine dans une terrine. Ajouter les œufs et bien travailler la pâte, pour la rendre légère.

Ajouter le sucre, puis le lait et le beurre ainsi que le rhum.

Verser dans un moule beurré, puis disposez les pruneaux.

Enfourner à 205°C pendant 10 minutes. Continuer la cuisson à 180°C 40 minutes.