Fondant à la noix de coco
Ingrédients
- 3 oeufs
- 1 de sucre vanillé
- 125 grammes de poudre de noix de coco
- 1 de lait concentré
- 1 de lait
- caramel d'enrobage
Instructions
- Mélanger les jaunes d'oeufs, sucre vanillé, lait concentré, lait et noix de coco rapée.
- Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange précédent.
- Verser le tout dans un moule à cake caramélisé.
- Cuire au four à 150°C pendant 45minutes.
- Attendre 15 minutes avant de démouler et réserver au frigo.