Muffins cœur chocolat
Les muffins cœur chocolat sont de délicieux petits gâteaux moelleux, garnis d’un cœur fondant à la pâte à tartiner ou au chocolat. Leur pâte légère, agrémentée de pépites de chocolat, cache en son centre une généreuse cuillère de Nutella qui fond à la cuisson pour offrir une surprise gourmande à chaque bouchée. Parfaits pour le goûter ou une pause sucrée, ils séduisent par leur contraste entre l’extérieur doré et le cœur coulant irrésistible.
Description
Ingrédients
- 360 g de farine
- 180 g de sucre
- 2 oeufs
- 250 g de beurre
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- 120 g de pépites de chocolat
- 12 tsp de Nutella
Instructions
- 1 Faire un puit avec la farine, le sucre et la levure
- 2
Ajouter l'oeuf, le lait, le beurre fondu et mélanger- 3
Ajouter les pépites de chocolat- 4
Dans chaque moule, verser : 1) Une c.à.s de pâte 2) Une c.à.c de Nutella 3) Une c.à.s de pâte- 5
Asperger les muffins d'un peu de lait pour qu'ils soient croustillant sur le dessus- 6
Enfourner 5 minutes à 220°C Puis, laisser cuire 25 minutes à 180°C - 2