La quiche poivrons bacon est une tarte salée colorée et savoureuse, parfaite pour un repas convivial. Elle associe des lamelles de poivrons fondants, revenus avec des oignons, à du bacon doré, le tout disposé sur une pâte croustillante. Un appareil à base d’œufs et de crème fraîche vient lier la garniture, avant d’être parsemée de fromage râpé et cuite au four jusqu’à obtenir une belle surface dorée. Facile à préparer, cette quiche offre un délicieux équilibre entre la douceur des poivrons et le goût fumé du bacon, idéale accompagnée d’une salade verte.