La tarte aux pommes rapide est un dessert express et réconfortant, parfait pour profiter des pommes de saison sans passer des heures en cuisine. Sans pâte à tarte, elle se prépare en un clin d’œil : des lamelles de pommes sont disposées dans un moule beurré, puis recouvertes d’une pâte légère à base de farine, œufs, sucre et lait. Après 40 minutes au four, on obtient une tarte fondante et dorée, à la fois simple et savoureuse, idéale pour un goûter improvisé ou un dessert familial.