La tarte aux pommes rapide est un dessert express et réconfortant, parfait pour profiter des pommes de saison sans passer des heures en cuisine. Sans pâte à tarte, elle se prépare en un clin d’œil : des lamelles de pommes sont disposées dans un moule beurré, puis recouvertes d’une pâte légère à base de farine, œufs, sucre et lait. Après 40 minutes au four, on obtient une tarte fondante et dorée, à la fois simple et savoureuse, idéale pour un goûter improvisé ou un dessert familial.

Tarte aux pommes rapide

Auteur/autrice: eddy barraud Plats: Désert

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Portions: 8

Ingrédients

Portions

• 6 pommes
• 3 oeufs
• 50 g de beurre
• 150 g de sucre
• 150 g de farine
• 500 ml de lait

Instructions

1. Eplucher et couper les pommes en lamelles.
2. Beurrer un moule.
3. Disposer les lamelles de pommes.
4. Mélanger dans un saladier la farine et le sucre et faire un puit. Y incorporer les oeufs. Ajouter le lait.
5. Verser la pâte sur les pommes.
6. Cuire 40 minutes à 180°C