Eplucher et couper les pommes en lamelles.

Beurrer un moule.

Disposer les lamelles de pommes.

Mélanger dans un saladier la farine et le sucre et faire un puit. Y incorporer les oeufs. Ajouter le lait.

Verser la pâte sur les pommes.

Cuire 40 minutes à 180°C