Les verrines de chia au lait de coco et fruits frais sont un dessert léger et rafraîchissant, parfait pour une pause gourmande et saine ou pour un petit déjeuné équilibré. Les graines de chia, gonflées dans le lait de coco, offrent une texture onctueuse et délicate, subtilement sucrée. Surmontées de fruits frais de saison, ces verrines allient douceur et fraîcheur fruitée pour un plaisir aussi sain que savoureux !

Verrine gourmande chia-coco

Auteur/autrice: eddy barraud Plats: Désert

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Portions: 1

Ingrédients

Portions

• 15 g de graines de chia
• 100 ml de lait de coco
• 10 g de sirop d’érable
• 1 cuillère à soupe de fromage blanc
• 1 peu d'eau
• 10 g de sucre vanillé

Instructions

1. Mélanger les graines de chia et le lait de coco dans une/des verrines, attendre 10 minutes.

2. Ajouter le fromage blanc, le sirop d’érable et le sucre vanillé. Ajuster d'un peu d'eau si trop épais.

3. Laisser reposer au frigo au moins 1H, ou une nuit pour le petit déjeuné.
4. Ajouter des fruits coupés ou en coulis comme garniture.

Note

Recette de coulis de framboise