Quiche aux courgettes, chèvre et miel

Ingrédients
Instructions
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Faire cuire à la poêle les courgettes, coupées en demi rondelles, avec les oignons et les épices dans de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes. Ajouter en fin de cuisson le miel
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Pour l'appareil : battre les oeufs avec le lait et la crème fraiche. Assaisonner de sel et de poivre.
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Étaler la pâte, ajouter les courgettes et l'appareil. Disposer des rondelles de chèvre frais pardessus.
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Faire cuire 40min au four à 230°C. Vérifier la cuisson à partir de 30min.