Combiner la farine, la levure, le sucre et la cannelle.

Faire un puit et y incorporer les œufs et le beurre.

Délier l'appareil avec du lait jusqu'à obtention d'un mélange lisse mais encore assez épais, comme une pâte à gaufres.

Ajouter l'avoine.

Couper les pommes en petits morceaux et les ajouter au mélange.

Verser la pâte dans un moule beurré.

Faire cuire à 180°C pendant environ 30 minutes.