Far Breton

Ingrédients
Instructions
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Préchauffer le four à 205°C.
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Mettre la farine dans une terrine. Ajouter les œufs et bien travailler la pâte, pour la rendre légère.
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Ajouter le sucre, puis le lait et le beurre ainsi que le rhum.
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Verser dans un moule beurré, puis disposez les pruneaux.
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Enfourner à 205°C pendant 10 minutes. Continuer la cuisson à 180°C 40 minutes.